元旦、春节即将来临,人们旅游、聚餐活动频繁，加上天气寒冷，饮酒御寒现象增多，东莞市卫生局提醒广大市民在欢庆佳节的同时，要均衡膳食、适量饮酒，注意食品安全。
　　广大市民应到持合法证照的经营单位购买和消费食品，要购买包装标签完整、保质期内的食品，按标签要求保存食用；切忌暴饮暴食，特别是不要过量饮酒；注意选购新鲜食品和水产品，慎食刺身，不生吃海、水产品。企业集体食堂尽量减少大型的集体聚餐，不食用隔餐熟食，不外购熟食制品和凉拌菜，不超负荷加菜，按规范存放食品；蔬菜必须一洗、二浸、三烫、四煮熟，以防农药残留。
　　市镇两级卫生监督机构将加强对集体食堂、餐饮业及各景区（点）旅游接待单位的卫生监督检查，确保两节期间的食品卫生安全。